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Apéros du monde - NED


TARTINADES, FEUILLETÉ, BOUCHÉES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS...

De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. 
Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties...

ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KÉMA...

Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives ! 

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14,99 €
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Fiche détaillée de “Apéros du monde - NED”

Fiche technique

  • Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Date de parution : 03/07/19
  • EAN : 9782017104520
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 224
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

TARTINADES, FEUILLETÉ, BOUCHÉES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS...

De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. 
Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties...

ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KÉMA...

Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives ! 

Biographie de Sophie Dupuis-Gaulier

Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.

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