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Ceviches, tartares et carpaccios


Profitez de l'été avec 30 recettes fraîches à base de viande ou de poisson. Plein d'idées pour de délicieuses préparations crues en version salée ou sucrée... Variez les goûts et faites-vous plaisir !

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Fiche détaillée de “Ceviches, tartares et carpaccios”

Fiche technique

  • Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Date de parution : 30/05/18
  • EAN : 9782011172389
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 96
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

Profitez de l'été avec 30 recettes fraîches à base de viande ou de poisson. Plein d'idées pour de délicieuses préparations crues en version salée ou sucrée... Variez les goûts et faites-vous plaisir !

Biographie de Sophie Dupuis-Gaulier

Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.

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