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Plats uniques du Monde


Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concocter
tout un menu, c’est ce que permet le plat unique.

Des pays d’Europe à l’Asie, du Moyen-Orient à l’Inde, de l’Amérique latine aux États-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires. Classiques ou originales, découvrez 100 recettes :
Traditionnelles : Potée auvergnate, Carbonade flamande, Osso buco, Brandade de morue, etc.
Exotiques : Pad thaï aux crevettes et au porc, Mac & cheese au speck, Agneau yassa, etc.
Créatives : Cannette en cocotte aux salsifis et courge butternut, Fritatta à la pancetta et aux champignons, Poulet rôti à l’artichaut et au citron, etc.

Vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi ces recettes
pour tous les goûts et toutes les saisons.

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Fiche détaillée de “Plats uniques du Monde”

Fiche technique

  • Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Date de parution : 13/09/17
  • EAN : 9782016252475
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 224
  • Protection : Contenu protégé

Résumé

Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concocter
tout un menu, c’est ce que permet le plat unique.

Des pays d’Europe à l’Asie, du Moyen-Orient à l’Inde, de l’Amérique latine aux États-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires. Classiques ou originales, découvrez 100 recettes :
Traditionnelles : Potée auvergnate, Carbonade flamande, Osso buco, Brandade de morue, etc.
Exotiques : Pad thaï aux crevettes et au porc, Mac & cheese au speck, Agneau yassa, etc.
Créatives : Cannette en cocotte aux salsifis et courge butternut, Fritatta à la pancetta et aux champignons, Poulet rôti à l’artichaut et au citron, etc.

Vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi ces recettes
pour tous les goûts et toutes les saisons.

Biographie de Sophie Dupuis-Gaulier

Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.

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